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Auteur Discussion:La boufdingue SANS Birds
Mme jojo
Pro
Messages: 827
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Publier Re: La boufdingue SANS Birds
le: June 11, 2021, 09:36
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J'ai cherché la recette du coq en bure:c'est à essayer ! miam ! 🙂 ♥

Ti Gus
Pro
Messages: 12269
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Publier Re: La boufdingue SANS Birds
le: June 11, 2021, 12:30
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Le nom de la recette vient, je crois, de la couleur du poulet après cuisson : en bure ! La bure des moines ! Marron et brune ... de la même couleur que la trappiste de Rochefort qui DOIT forcément accompagner !
La Rochefort 10° vient après la Chimay Bleue et la Westmalle Triple dans mes choix !
Cependant, l'"Exceptionnelle" c'est la WESTVLETTEREN qui n'est malheureusement pas commercialisée, et dont on ne peut s'apprivionner qu'à l'abbaye même ! 😀

Ti Gus
Pro
Messages: 12269
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Publier Re: La boufdingue SANS Birds
le: June 15, 2021, 16:42
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...................................Le bougon (fromage de chèvre)

....................Image

Jojo88
Pro
Messages: 923
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Publier Re: La boufdingue SANS Birds
le: June 16, 2021, 02:31
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Exceptionnelle : oui, j'ai eu l'occasion d'en boire une fois (sans blague belge),
une finesse incomparable ! 🙂

Ti Gus
Pro
Messages: 12269
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Publier Re: La boufdingue SANS Birds
le: June 16, 2021, 17:20
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Bonsoir Jojo ! Une Westvletteren ? Rare privilège ! 😉

ennelle
Pro
Messages: 4299
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Publier Re: La boufdingue SANS Birds
le: June 16, 2021, 18:53
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Image

Jojo88
Pro
Messages: 923
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Publier Re: La boufdingue SANS Birds
le: June 16, 2021, 23:11
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Bien vu ennelle : rigolo 😀
Ti Gus : j'avais un collègue "spécialiste" des bières et j'ai eu le privilège
de pouvoir déguster cette bière chez lui . 😉 (une fois !)

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